taller de sushi
Quieres aprender a preparar sushi en casa? organizamos un curso de 3 días de duración de unas 3 hs C/ día. donde se verán los siguientes temas.
Preparación de arroz para sushi.
Técnicas variadas (hosomakis, uramakis, garamakis, niguiris y gunkan makis)
Selección de materias primas.
Corte y limpieza de pescados-
Emplatado
Tortilla japonesa
Protocolo
Langostinos.
Gari (gengibre encurtido)
Objetivos:
Pasarlo bien ¡¡ y pringarce las manos¡¡
Que tu cocines (el taller es totalmente practico)
Que te lleves comida a casa para mostrarle a todos tu platos, después de cada clase
Durante las 3 clases, vendrá un especialista de cada una de las bodegas que hemos seleccionado, para hablarnos de un vino y nosotros catarlo y algo mas.
Material necesario:
Ganas y buen humor ¡¡
Una tabla para cortar
Un cuchillo afilado
Un tupper para llevar a casa tu esfuerzo ¡¡¡
horarios :
lunes 21 de junio 20:00hs
lunes 28 de junio 20:00hs
lunes 5 de julio 20:00hs
Limite de plazas 12 personas, precio total del curso ( 10hs.) €240 para inscripciones llamar al 986 29 48 81 o envinos un mail a contacto@ohsushi.es
